Alerta: cuidado com o bisfenol-A

O Bisfenol-A (BPA) é um monômero de plástico policarbonato, composto químico que serve para fabricação de plásticos rígidos e transparentes. Esse composto está presente em recipientes de alimentos e bebidas, como mamadeiras, embalagens plásticas e copos infantis. Além disso, pode ser encontrado no revestimento interno de enlatados, garrafas reutilizáveis de água (do tipo squeeze), garrafões de água mineral, equipamentos esportivos, dispositivos médicos e dentários, cimentos e selantes dentais, lentes de óculos, CDs e DVDs, eletrodomésticos, sacolas de supermercado, brinquedos. 

O BPA é um desregulador endócrino, isto é, uma substância química semelhante a um hormônio, o estrogênio, que promove alterações no sistema endócrino humano e exerce efeitos que resultam em mudanças de comportamento, alteração do crescimento infantil e maturação sexual precoce. As gestantes formam um grupo altamente vulnerável a essa substância, já que o bisfenol-A se concentra cinco vezes mais no líquido amniótico da grávida.

Diversos estudos científicos têm encontrado efeitos notáveis da exposição perinatal do BPA, que incluem:

• Alterações no desenvolvimento da próstata e da glândula mamária;
• Hiperplasia intraductal e lesões pré-neoplásicas da glândula mamária na idade adulta;
• Alterações no útero e ovário;
• Alterações ligadas ao dimorfismo sexual no adulto;
• Alterações de comportamento, como hiperatividade e aumento de agressividade;
• Alterações no comportamento sexual;
• Aumento da susceptibilidade ao vício de drogas. 

Embora os maiores riscos inerentes à exposição ao BPA ocorram no desenvolvimento fetal, de bebês, de crianças e de mulheres grávidas, há também uma grande preocupação com os efeitos dessa substância em adultos. Tem sido relatado em estudos científicos que o bisfenol-A pode estar relacionado com doença cardiovascular, diabetes, obesidade e disfunção hepática.

No Brasil, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) limita o uso da substância em 0,6 mg para cada quilo de material plástico, já na União Européia está proibida a fabricação de mamadeiras com o bisfenol-A. Mas como atualmente ainda não há um consenso sobre a recomendação no uso desta substância, a melhor maneira de se proteger e proteger o seu bebê é a prevenção.Como? Tendo alguns cuidados na hora de comprar, armazenar, preparar e servir alimentos que entrem em contato com qualquer tipo de material plástico. Afinal, esta substância entra no corpo através da boca.

 

›› Ao adquirir produtos enlatados, confira se estão íntegros, sem amassados, os quais facilitam a liberação da substância.

›› Descarte utensílios de plástico lascados ou arranhados. Evite esfregá-los excessivamente com bucha e detergente ou colocá-los na máquina de lavar louças.

›› Tente substituir pratos, copos e outros utensílios de plástico. Dê preferência ao vidro, à porcelana e ao aço inoxidável para armazenar bebidas e alimentos.

›› Não esquente embalagens plásticas no microondas, exceto se forem fabricadas especificamente para esse tipo de forno.

›› Não coloque itens comestíveis quentes em canecas ou recipientes plásticos.

 

›› Consuma frutas e hortaliças frescas. Ao comprar conservas prefira as de vidro.

›› Para acondicionar alimentos, prefira recipientes de aço inox, cerâmica ou vidro.

›› Confie somente nos produtos certificados pelo Inmetro, inclusive os brinquedos.

›› Não deixe os líquidos que for ingerir em contato com o plástico por longos períodos.

›› Atenção especial às mamadeiras: evite as de policarbonato. Opte pelas de polietileno.

›› Preste atenção no símbolo de reciclagem. Essa informação costuma ser estampada no fundo da embalagem. Associada a ele, há sempre uma numeração. Procure evitar as que sejam classificadas como 3 ou 7, que podem apresentar maior concentração de bisfenol-A.